Huby sú predovšetkým vnímané ako možnosť doplniť si nimi svoj jedálny lístok a na tie drevokazné sa pozeráme cez prsty, ako na neestetického parazita. Avšak, ani len netušíme akú silu v sebe môžu skrývať najmä, ak hovoríme o čage sibírskej, ktorú tiež môžeme poznať pod názvom rezavec šikmý. S troškou nadsadenia môžeme povedať, že čaga sibírska je nositeľkou prírodnej sily a jej blahodarné účinky na ľudský organizmus určite stoja za prečítanie.
Čaga sibírska je drevokazná huba z čeľade kožkovitých. Rastie najčastejšie na brezách v severnej Európe, Rusku ďalej v chladnejších oblastiach Ázie a Severnej Ameriky. Prvý krát boli účinky čagy objavené v Číne. V tradičnom čínskom lekárstve ju považovali za vynikajúcu bylinu, ktorá dokázala udržiavať telesné „čchi“ a duchovnú auru, podporovať zdravý imunitný systém, pomáhať pri celkovej detoxikácii a fungovať ako adaptogén, ktorý pomáha telu bojovať s účinkami stresu. Každý z čínskych panovníkov, filozofov a lekárov, ktorý vo vývoji tradičnej čínskej medicíny niečo znamenal, sa zmieňuje o liečivých účinkoch húb a ich používaní na liečbu a predĺženie života. Z kroník pochádza zmienka o tom, že sa čaga používala na liečbu ruského cára Vladimíra II. Monomacha, ktorý trpel rakovinou pier.
I keď čaga na prvý pohľad nevyzerá príliš vábne, pretože jej vonkajšia tmavá, tvrdá, popraskaná vrstva pripomína skôr spálené uhlie v tomto prípade netreba vsádzať na prvý dojem. Čaga v sebe uchováva živiny brezy, a tak predstavuje hotovú pokladnicu liečivých a uzdravujúcich vlastností. Je plná vitamínov a minerálov, no hlavne, obsahuje jeden z najsilnejších antioxidantov, enzým superoxiddismutázu (SOD), ktorý dokáže zlikvidovať škodlivé voľné radikály a chráni tak bunky a tkanivá tela. Odhaduje sa, že 80-90% populácie nekonzumuje ani polovicu odporúčanej dávky antioxidantov na to, aby mohli bojovať s voľnými radikálmi, s ktorými príde telo do kontaktu.
SOD sa v tele síce prirodzene vyskytuje, ale jeho produkcia vekom výrazne klesá. Strom, ktorý je napadnutý čagou zaktivuje svoje obranné mechanizmy, aby ju zničil. Má to však opačný efekt, huba do seba načerpá z brezovej vody a kôry SOD a ďalšie antioxidanty. Doslova ich nasáva a z malej spóry vyrastie do obrovských rozmerov a až vo finále strom zahubí. V čage však zostáva vysoká koncentrácia liečivých látok.
Kvalita čagy závisí od samotného zberu, času zberu, staroby koncentrácie prvkov v pôde a samozrejme konečným spracovaním. Je dokázané, že čím drsnejšie klimatické podmienky, tým silnejší účinok. Priaznivé sú pre ňu extrémne výkyvy teplôt a keď ortuť teplomera klesne pod -45 stupňov Celzia. Najkvalitnejšia je vo veku 25 rokov.
Čaga sibírska obsahuje viac ako 200 rôznych biologicky aktívnych látok. Využíva, ale zároveň uchováva energiu stromov, ktorú následne odovzdáva konzumentom. Medzi najdôležitejšie biologicky aktívne látky, ktoré sú v čage obsiahnuté patria:
- Polysacharidy – poskytujú energiu, kardiovaskulárne zdravie, zdravie čriev a pečene a podporujú zdravú hladinu cukru v krvi. Tiež, zlepšujú náladu.
- Beta- D- glukány – sú známe svojou schopnosťou modulovať imunitný systém, pomáhajú normalizovať hladinu cholesterolu
- Fytosteroly – z fytosterolov je v čage prítomných 45% lanosterolu, 25% inotodiolu a zvyšných 30% tvorí ergosterol, fecosterol a niekoľko ďalších. Testy in vivo a in vitro ukazujú priamy účinok lanovosterolu a inotodiolu na rakovinové bunky, pričom lanosterol preukázal pozitívny účinok na vírusy.
- Betulín a kyselina betulínová – sú to silné terapeutické činidlá, ktorých účinky na podporu zdravej hladiny cholesterolu sa v súčasnosti skúmajú. Okrem ich priaznivého prínosu k udržaniu zdravého profilu cholesterolu sa skúmajú aj vo vzťahu k rakovine a vírusom.
- Antioxidanty – čaga obsahuje masívne množstvo prirodzeného čierneho pigmentu známeho ako melanín, ktorý má vysokú hladinu antioxidantov, vďaka množstvu polyfenolov, ktoré obsahuje. Čaga má v skutočnosti najvyššie ORAC (mieru antioxidačnej účinnosti).
- B-komplex, vitamín D
- Draslík, rubidium, meď, selén, zinok, železo, mangán horčík, vápnik
Iste mi dáte za pravdu, keď poviem, že prirovnania ako „dar od boha“, „ diamant z lesa“ alebo „kráľovná všetkých rastlín“, čage sibírskej právom patria.
Okrem toho, že sa radí medzi najsilnejšie antioxidanty, má aj množstvo iných benefitov:
- Posilnenie imunitného systému
Posilňuje obranyschopnosť organizmu, vďaka čomu ľahšie a jednoduchšie zvláda boj s mnohými ochoreniami. Tiež pomáha produkcii bielych krviniek, ktorých hlavnou úlohou je boj proti baktériám, vírusom a toxínom.
- Spomaľuje starnutie
Aj napriek tomu, že má táto huba naozaj odpudivý vzhľad, látky v nej podporujú mladistvý výzor, keďže dodávajú pleti prospešné živiny.
- Protirakovinové účinky
Medzi vedecky preukázané zdravotné prínosy kyseliny betulínovej, ktorú čaga obsahuje, patria jej protirakovinové účinky, ktoré zabraňujú tvorbe a rastu rakovinových buniek.
Rakovinové bunky sa často odtrhnú od nádoru a šíria sa telom prostredníctvom lymfatického systému. V procese zvanom metastázovanie vytvárajú nové nádory tým, že sa viažu na iné tkanivá. Čaga reguluje aktivitu týchto molekúl a zabraňuje tak prichyteniu rakovinových buniek k zdravému tkanivu.
V Rusku bol výťažok z čagy schválený Moskovskou lekárskou akadémiou už v roku 1955 k verejnému užívaniu v rámci boja s rakovinou.
- Priaznivo pôsobí na tráviaci systém
Odstraňuje problémy s trávením a zlepšuje vylučovanie. Priaznivo pôsobí proti zápalu žalúdka, čriev a žalúdočným vredom, ochoreniam pankreasu a sleziny, Cronovej chorobe a autoimunitným ochoreniam. Tiež zlepšuje činnosť pečene a chráni pečeňové bunky pred poškodením toxickými látkami.
- Detoxikácia organizmu
Čaga sa dokáže vysporiadať s patogénmi, čistí pečeň a krv.
- Je účinná pri cukrovke
Podľa štúdie z roku 2014 v oblasti doplnkovej a alternatívnej medicíny založenej na dôkazoch, môže čaga pomôcť pri kontrole diabetu II. Typu. Hypotéza je založená na priaznivých účinkoch rastlinných polysacharidov na hladinu cukru v krvi.
- Pozitívne ovplyvňuje nervovú sústavu
Posilňuje nervový systém a zlepšuje kognitívne funkcie mozgu, ako sú pamäť a učenie.
- Dokáže zvýšiť schopnosť organizmu zvládať úzkosť a stres
Pridaj komentár